荞麦煎饼

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简介

荞麦煎饼,一道特色小吃,煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。

中文名 荞麦煎饼
制作方法 油煎
原始名称 荞麦煎饼
是否含防腐剂
类别 米面杂粮
适宜人群 全部
主要原料
  • 小葱
  • 清水190克
  • 火腿肠
  • 甜面酱
  • 生菜
  • 荞麦面粉30克
  • 面粉30克
  • 高粱面粉40克
  • 鸡蛋
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  • 米面杂粮
  • 菜谱
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