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轰炸鱿鱼
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简介
轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
| 中文名 | 轰炸鱿鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 轰炸鱿鱼 |
| 口味 | 微辣 |
| 外文名 | bombing squid |
| 类别 | 台湾小吃 |
| 英文名 | bombing squid |
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