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功效
适宜人群
黄鱼面
简介
黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等,我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高,并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素b,、维生素b2、烟酸、碘等,其中磷、碘含量尤高。
| 中文名 | 黄鱼面 |
|---|---|
| 原始名称 | 黄鱼面 |
| 外文名 | yellow croaker |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 英文名 | yellow croaker |
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