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葡萄井凉糕
简介
葡萄井 凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。
| 中文名 | 葡萄井凉糕 |
|---|---|
| 主要原料 | 糯米 |
| 原始名称 | 葡萄井凉糕 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 中国菜谱 |
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