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炸麻团
简介
炸麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是传统特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
| 上位词 | 汉族特色小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 炸麻团 |
| 原始名称 | 炸麻团 |
| 类别 | 中国菜谱 |
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