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干煸牛肉
简介
干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。此菜色泽鲜亮,味道独特。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
| 中文名 | 干煸牛肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 干煸牛肉 |
| 口味 | 香辣 |
| 类别 | 菜谱 |
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