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炒茄丝
简介
炒茄丝是浙江省传统的名菜,属于浙菜系。咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。
| 中文名 | 炒茄丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 炒茄丝 |
| 类别 | 菜谱 |
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