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苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”,是α-氨基酸的一种,具有生物活性的光学异构体为l-苯丙氨酸(l-phenylalanine)比旋光度为-35.1°,pi=5.48。
苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。
苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。
上位词 | α-氨基酸的一种 |
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中文名 | 苯丙氨酸 |
分子式 | c9h11no2 |
分子量 | 165.19 |
别名 | 2-氨基-3-苯基丙酸 |
原始名称 | 苯丙氨酸 |
外文名 | phenylalanine |
密度 | 1290kg/m³ |
沸点 | 295℃ |
熔点 | 283℃ |
英文名 | phenylalanine |