别名:3-甲基丁醛,分子式:c5h10o,相对分子质量:86.11。无色液体,溶于水、乙醇、丙二醇和其他有机溶剂中。沸点9~93℃,相对密度0.797~0.798,折射率1.390~1.391。具有强烈的令人恶心的气息,稀释后具有令人愉快的水果香气 。