东北大拉皮

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简介

东北大拉皮是东北的家乡菜,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种:一种是手工制作,一种是机械化制作。

中文名 东北大拉皮
原始名称 东北大拉皮
类别 中国菜谱
制作方法
  • 食材准备
  • 拉皮切成宽窄合适的长条状,黄瓜切成丝,放入冰箱冷藏待用
  • 小葱切葱花,蒜切蒜末,香菜切碎
  • 调料汁:把葱花,生抽,蒜末,盐,糖,放入碗中,然后在碗中浇入热油拌匀
  • 再倒入老醋和红油
  • 从冰箱拿出拉皮和黄瓜摆盘,浇上调料汁
  • 最后点缀香菜叶
  • Extra
  • 一般
  • 东北大拉皮
  • 东北拉皮
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 上位词
  • 东北家乡菜的知名小吃
  • 知名小吃
  • 特色
  • 劲柔爽口
  • 味道鲜美
  • 精选上位词
  • 中国菜谱
  • 家乡菜
  • 菜谱
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