炒馒头

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简介

炒馒头是一道美味可口的传统小吃,属于豫菜系,制作原料有馒头,鸡蛋、黄瓜等。锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。

中文名 炒馒头
口味
名称 炒馒头
工艺
类别 菜谱
制作方法
  • 馒头热好以后切块,撒点盐,把鸡蛋打好蛋清蛋黄搅和到一起,拌到馒头上
  • 肉,白菜切好备用
  • 锅内放油,炒肉,加味极鲜,后放白菜,炒一会
  • 放上馒头翻炒,鸡蛋变色熟了,加盐即可出锅。
  • Extra
  • 炒馒头
  • 馒头
  • 鸡蛋
  • 上位词
  • 一道美味可口的汉族小吃
  • 汉族小吃
  • 原始名称
  • 炒馒头
  • 炒馒头 (零基础版)
  • 精选上位词
  • 传统小吃
  • 小吃
  • 菜谱
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