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粟米羹
简介
粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。锅里放适量的水,煮开,放玉米,加盐、白糖、鸡清汤,调好味,煮沸,用水淀粉勾芡,具体量自己酌情增加,应该是比较稠的,鸡蛋一个打散,沿着锅边倒入,用勺子轻轻泼洒,形成蛋花。关火,盛出。
| 中文名 | 粟米羹 |
|---|---|
| 口味 | 甜 |
| 名称 | 粟米羹 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | 粟米羹 |
| Alias | 粟米羹 |
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