水信玄饼

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简介

水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。与信玄饼类似,一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听闻吃过的人说,水信玄饼吃起来的口感入口即化。

用琼脂、白凉粉、冰粉甚至吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。

中文名	水信玄饼
名称	水信玄饼
类别	菜谱
精选别名	水信玄饼
绰号	水滴打糕
Alias	水信玄饼

上位词

一种传统小吃

小吃

日本的一种传统小吃

原始名称

水信玄饼

水信玄饼（樱花果冻）

水信玄饼（樱花，水果）

水信玄饼（超简单的方法）

原料

白凉粉

白糖

外文名

and the cake

water

精选上位词

传统小吃

小吃

菜谱

英文名

and the cake

water

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