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豆腐年糕
简介
豆腐年糕又称嵊州炒年糕,是浙江嵊州著名的传统小吃。属于年节食品。顾名思义就是以豆腐为辅料的汤年糕,在民间流传已久。起源于嵊州,以嵊州豆腐年糕最为正宗,色香味俱全,后经嵊州传播开来。
| 中文名 | 豆腐年糕 |
|---|---|
| 原始名称 | 豆腐年糕 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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