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肉桂醛
cinnamaldehyde简介
肉桂醛(英文:cinnamaldehyde)是一种醛类有机化合物,为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构,该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基,因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的,而共轭结构的存在使得肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。
| 中文名 | 肉桂醛 |
|---|---|
| 分子式 | c9h8o |
| 分子量 | 132.16 |
| 原始名称 | 肉桂醛 |
| 外文名 | cinnamic aldehyde |
| 精选别名 | cinnamaldehyde |
| 英文名 | cinnamic aldehyde |
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