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金橘酱
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简介
1、将金橘洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净,用刀切开,刮去籽,切成小块,装入大盆中,撒上白砂糖,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保鲜处腌制1-2天。2、将腌好的金橘倒入锅中,加入50ml清水,用小火煮开,加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮。
| 中文名 | 金橘酱 |
|---|---|
| 口味 | 甜 |
| 名称 | 金橘酱 |
| 外文名 | jin jujiang |
| 类别 | 快乐厨房 |
| 英文名 | jin jujiang |
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