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啤酒鸭
简介
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
| 中文名 | 啤酒鸭 |
|---|---|
| 口味 | 鲜香微辣 |
| 名称 | 啤酒鸭 |
| 外文名 | stewed duck in beer |
| 类别 | 家常菜谱 |
| 英文名 | stewed duck in beer |
制作方法
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