Extra
单辛酸甘油酯
热度:202
简介
单辛酸甘油酯为食品添加剂是以辛酸、甘油为原料进行酯化反应后经精制制得的,分子式为c11h22o4,相对分子质量为218.29(按2011年国际相对原子质量),中华人民共和国卫生部就食品添加剂过氧化钙于2016年8月31日发布了食品安全国家标准,现行标准号为 gb 1886.57-2016 ,自2017年1月1日起开始实施。
| 中文名 | 单辛酸甘油酯 |
|---|---|
| 原始名称 | 单辛酸甘油酯 |
| 外文名 | gmc |
| 性状 | 淡黄色或浅淡黄色透明液体 |
| 精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
| 缩写 | 单甘脂 |
| 英文名 | gmc |
相关实体