de值

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简介

de值是葡萄糖当量英文dextrose equivalent的缩写。糖化液中还原性糖全部当作葡萄糖计算,占干物质的百分比。

中文名 de值
全名 葡萄糖当量值
原始名称 DE值
名称 de值
外文名 dextrose equivalent
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英文名 dextrose equivalent
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