西红柿烧茄子

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简介

西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子。茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素c,胡萝卜素及b族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。

中文名 西红柿烧茄子
口味 鲜香
工艺
类别 家常菜谱
制作方法
  • 圆茄子去皮切块。
  • 茄子块装入保鲜袋,放玉米淀粉,扎紧袋口,摇晃至茄子均匀裹一层淀粉。
  • 炸茄子。
  • 茄子炸至金黄后备用。
  • 西红柿去皮切块。
  • 炒锅油热后放入一半葱末,蒜末炒香。
  • 放入西红柿。
  • 放入茄子。
  • 放入生抽,盐,糖,改小火。
  • 至茄子软塌入味后即可放入剩下的蒜末,葱末,关火即可。
  • 真不错。
  • 上位词
  • 一道家常菜
  • 搭配
  • 生活
  • 维生素c
  • 原始名称
  • 西红柿烧茄子
  • 西红柿烧茄子(7)
  • 西红柿烧茄子(下饭家常菜)
  • 西红柿烧茄子(文怡)
  • 西红柿烧茄子(最简版)
  • 原料
  • 茄子
  • 西红柿
  • 名称
  • 西红柿烧茄子
  • 西红柿烧茄子(7)
  • 精选上位词
  • 家常菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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