土豆烧鸡块

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简介

土豆烧鸡块是经典的家常菜,以土豆与鸡块为主料的菜肴,制作简单,营养丰富,口感良好,清热解毒。

中文名 土豆烧鸡块
口味 微辣
名称 土豆烧鸡块
类别 家常菜谱
制作方法
  • 鸡腿切块,锅中加入冷水,鸡腿放进去不要煮开,用热水煮一会儿
  • 煮出浮沫,倒掉,用清水冲一下
  • 锅中热油,放入葱姜八角干红椒,豆瓣酱,再放入鸡块,炒至鸡块发白,放入生抽料酒冰糖,加入清水
  • 大火煮开后,转中火慢炖10分钟左右,放入土豆块,煮15分钟左右,再放入青椒调味,大火收汁
  • Extra
  • 土豆
  • 土豆烧鸡块
  • 鸡块
  • 原始名称
  • 土豆烧鸡块
  • 土豆烧鸡块(无糖红烧版)
  • 精选上位词
  • 家常菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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