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土豆烧鸡块
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土豆烧鸡块
热度:254
简介
土豆烧鸡块是经典的家常菜,以土豆与鸡块为主料的菜肴,制作简单,营养丰富,口感良好,清热解毒。
中文名
土豆烧鸡块
口味
微辣
名称
土豆烧鸡块
类别
家常菜谱
制作方法
鸡腿切块,锅中加入冷水,鸡腿放进去不要煮开,用热水煮一会儿
煮出浮沫,倒掉,用清水冲一下
锅中热油,放入葱姜八角干红椒,豆瓣酱,再放入鸡块,炒至鸡块发白,放入生抽料酒冰糖,加入清水
大火煮开后,转中火慢炖10分钟左右,放入土豆块,煮15分钟左右,再放入青椒调味,大火收汁
Extra
土豆
土豆烧鸡块
鸡块
原始名称
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(无糖红烧版)
精选上位词
家常菜
家常菜谱
菜谱
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