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酱焖茄子
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简介
酱焖茄子是一道美味可口的家常菜,主料是长嫩茄子,辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时,要勤晃勺,防止糊勺底。此菜外酥里嫩,咸香可口。
| 中文名 | 酱焖茄子 |
|---|---|
| 原始名称 | 酱焖茄子 |
| 口味 | 可口 |
| 类别 | 家常菜谱 |
制作方法
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