茄子烧豆角

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简介

茄子烧豆角是一道家常菜,原料主要有茄子、豆角、干辣椒、蒸鱼豉油等。

茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段

锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。

锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。

中文名 茄子烧豆角
口味 鲜香可口
名称 茄子烧豆角
类别 家常菜谱
Extra
  • 1菜品特色 2做法 ▪方法一 ▪方法二 ▪方法三 ▪方法四 3营养价值
  • 茄子
  • 茄子烧豆角
  • 豆角
  • 主要原料
  • 干辣椒段
  • 蒸鱼豉油等
  • 原始名称
  • 茄子烧豆角
  • 茄子烧豆角 (Stir-fried Aubergine and String Bean)
  • 精选上位词
  • 家常菜
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