红焖羊排

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简介

红焖羊排是一道家常菜。

中文名 红焖羊排
原始名称 红焖羊排
类别 家常菜谱
调料 盐等
制作方法
  • 羊排洗净
  • 过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用
  • 材料备齐
  • 葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,然后开锅。
  • 全部倒入锅里,大火持续烧开,下入胡萝卜
  • 入盐,冰糖,蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,味精
  • 坐等收汁儿!
  • 出锅
  • 撒少量香菜碎
  • 完成
  • 令人食欲大动的一盘红焖羊排。
  • 盐可以少放些,蚝油,生抽,老抽都有咸淡味儿。
  • Extra
  • 红焖羊排
  • 羊排
  • 上位词
  • 一道家常菜
  • 菜品
  • 食品
  • 饮食
  • 外文名

    braised lamb chops with carrots

    精选上位词
  • 家常菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
  • 英文名

    braised lamb chops with carrots

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