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清蒸龙利鱼
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简介
清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料,配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。
龙利鱼的肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
| 中文名 | 清蒸龙利鱼 |
|---|---|
| 名称 | 清蒸龙利鱼 |
| 工艺 | 蒸 |
| 类别 | 家常菜谱 |
制作方法
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