家常回锅肉

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简介

家常回锅肉是一道家常菜,主要食材是五花肉和青红椒,口感滑嫩,制作简单。其中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还有大量的维生素c,营养丰富。

原始名称 家常回锅肉
类别 家常菜谱
制作方法
  • 备好食材,五花肉在放进花椒,八角,料酒,盐,生抽,老抽,水2碗的锅里煮20分钟。
  • 五花肉在热油锅里干煸只二分钟,放进一勺白糖,放进盘里备用。
  • 葱姜热油爆香后,放一勺郫县豆瓣酱,翻炒一会。再放进五花肉,芹菜,蒜苗,再翻炒三分钟,放进生抽,鸡精即可。
  • Extra
  • 五花肉
  • 家常回锅肉
  • 蒜苗
  • 青红椒
  • 中文名
  • 家常回锅肉
  • 毓
  • 口味
  • 口感嫩滑
  • 麻辣鲜香
  • 精选上位词
  • 家常菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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