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醋溜藕片
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醋溜藕片
热度:252
简介
醋溜藕片是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜味道鲜美,酸甜适口。以嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜沫各适量为原料制成的一道菜。
中文名
醋溜藕片
原始名称
醋溜藕片
类别
家常菜谱
Extra
嫩藕
醋
醋溜藕片
上位词
汉族名菜
浙江省传统的汉族名菜
特色
味道鲜美
酸甜适口
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