醋溜藕片

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简介

醋溜藕片是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜味道鲜美,酸甜适口。以嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜沫各适量为原料制成的一道菜。

中文名 醋溜藕片
原始名称 醋溜藕片
类别 家常菜谱
Extra
  • 嫩藕
  • 醋溜藕片
  • 上位词
  • 汉族名菜
  • 浙江省传统的汉族名菜
  • 特色
  • 味道鲜美
  • 酸甜适口
  • 精选上位词
  • 传统名菜
  • 名菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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