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白灼菜心
简介
白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。
| 中文名 | 白灼菜心 |
|---|---|
| 口味 | 鲜甜 |
| 名称 | 白灼菜心 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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