凉拌三丝

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简介

凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。

红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱。

中文名 凉拌三丝
口味 特别适合夏天吃的开胃菜
名称 凉拌三丝
类别 家常菜谱
制作方法
  • 把黑木耳在锅里浸泡半个小时后煮三分钟
  • 洗净后切丝
  • 把豆腐皮切丝
  • 把红椒丝进锅里焯一分钟
  • 然后加入豆腐皮丝
  • 起油锅,加入蒜泥爆香
  • 然后加入老干妈酱
  • 再加一点剁椒和盐
  • 爆出香味来
  • 把豆腐皮丝和红椒丝放进盆里
  • 再把黑木耳放进锅里
  • 把爆好的料倒进盆子里
  • 我又放了几片薄荷一起拌,口感更好
  • Extra
  • 凉拌三丝
  • 海带丝
  • 瘦猪肉
  • 黄瓜丝
  • 上位词
  • 一道传统的汉族名菜
  • 以海带
  • 汉族名菜
  • 原始名称
  • 凉拌三丝
  • 凉拌三丝(豆腐皮粉丝胡萝卜版)
  • 凉拌三丝(木耳土豆胡萝卜丝)
  • 精选上位词
  • 传统名菜
  • 名菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
  • 调料
  • 味精
  • 米醋
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