菱粉

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简介

菱粉是利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感qq的带有弹性。

上位词 利用西谷米即以制作
中文名 菱粉
出处 本草纲目拾遗
原始名称 菱粉
外文名 singharanut starch
实体注释 食品
来源 菱科相干物菱
英文名 singharanut starch
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