玉米鸡蛋羹

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简介

玉米鸡蛋羹是一道简单的家常菜,主料是水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺、酱油1勺。

中文名 玉米鸡蛋羹
主要原料 玉米
原始名称 玉米鸡蛋羹
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 老少适宜
制作方法
  • 准备食材
  • 葛根粉用冷水和开,和成水淀粉备用。
  • 鸡蛋打散
  • 锅中烧水,把玉米片,冰糖也下入一起煮
  • 煮开后,把鸡蛋液慢慢倒入锅中,勺子要不停的搅动,这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
  • 放入枸杞煮片刻。
  • 慢慢下入和好的水淀粉,勺子在锅中不停的搅动,防止水淀粉结块。
  • 待汤羹后粘稠后就可以出锅享用了。
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  • 家常菜
  • 菜谱
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