青椒鸡蛋

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简介

青椒鸡蛋,是一道家常菜。是以青椒和鸡蛋为主要食材制作的家常菜。做法简单快捷,色香味俱全,且营养价值高,具有养血滋阴的作用。

上位词 以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜
中文名 青椒鸡蛋
主要原料 鸡蛋
功效 养血滋阴
原始名称 青椒鸡蛋
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 老少皆宜
制作方法
  • 准备食材,青椒切丝,鸡蛋打碎,放适当的盐,葱,蒜切碎备用
  • 锅里倒油,待油七分熟的时候倒入鸡蛋,把鸡蛋炒到凝固,不要太老了,盛出备用
  • 锅里再到入油,七分熟的时候将蒜,葱倒进去,炝出香味来之后倒入青椒,翻炒,倒酱油,加少许盐,少量水,待青椒变色之后将炒好的鸡蛋倒进锅里一起翻炒
  • 关火,倒入白芝麻用国的余热搅拌开,出锅,香喷喷,简直了
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