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炝锅鱼是以草鱼作为主要食材,中草药及调味品作为辅料制作而成的一道家常菜。口味咸鲜,具有鱼肉鲜香,老少皆宜的特点。
中文名 | 炝锅鱼 |
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口味 | 咸鲜 |
名称 | 炝锅鱼 |
外文名 | pot fish |
类别 | 菜谱 |
英文名 | pot fish |