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花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
中文名 | 花生排骨汤 |
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原始名称 | 花生排骨汤 |
口味 | 咸 |
类别 | 菜谱 |