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双菇炖南蛇
简介
双菇炖南蛇是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材与蛇肉、口蘑、花菇、猪肉(瘦)、鸭肉、甘蔗等,此菜清汤本色,清香鲜。具有健脾开胃、清热去火的功效。
| 中文名 | 双菇炖南蛇 |
|---|---|
| 功效 | 健脾开胃调理 营养不良调理 |
| 原始名称 | 双菇炖南蛇 |
| 类别 | 广东菜 |
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