芦笋煎黄菜

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简介

芦笋煎黄菜是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。营养丰富,美味可口,简单美味的家常菜肴。鸡蛋打入碗中,加精盐打匀。炒锅内放油,油烧热后,倒入蛋液,再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间,等蛋液全部凝固后,将10克油淋在蛋饼上,煎至金黄翻身,再煎一会儿,淋上香油即成。特点:鲜香嫩软,味美可口

中文名 芦笋煎黄菜
原始名称 芦笋煎黄菜
类别 粤菜
Extra
  • 另类饮食
  • 罐头芦笋
  • 芦笋煎黄菜
  • 鸡蛋
  • 上位词
  • 广东省传统的汉族名菜
  • 汉族名菜
  • 粤菜
  • 菜品
  • 菜谱名称
  • 食品
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  • 精选上位词
  • 名菜
  • 地方名菜
  • 食品
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