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调料
制作豆浆产生的豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低,豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成,故可减肥。巧炒豆渣这道菜可以通过烹饪把难以下咽的豆渣变成美味。
中文名 | 巧炒豆渣 |
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原始名称 | 巧炒豆渣 |
口味 | 清香味 |
类别 | 中国菜谱 |